存在夏至的樹

源鍋綠這家店就在新竹大遠百的旁邊，很好找，但假日的時候外面機車停得非常多，基本上停車位會比較難找，建議可以停附近的小巷子，位置會比較有的停，車子的話只能停到大遠百的停車場會比較好。

這是源鍋綠的菜單，點菜有四步驟，

步驟一、選湯底，源鍋率有七種湯底可以選擇，我在那麼冷的冬天，當然是選韓式泡菜的湯底拉!這是我火鍋湯地選擇的NO.1

步驟二、選擇菜盤，店內菜盤裡裝的就是高麗菜、水蓮、芋頭、豆腐、金針菇、南瓜、青江菜...等蔬菜，是沒有火鍋料的喔!也可以不要菜盤選擇梅花豬、雪花牛其中一盤。朋友們一起聚會的話就可以幾鍋有點菜盤就好，其他人都選擇肉盤，這樣上說的話就會有滿滿的肉囉!

步驟三、選擇附餐，比較特別的是麻辣王子麵，這個還沒吃過，我只點了普通王子麵，所以也不知道麻辣的王子麵好不好吃 

步驟四、選擇主餐，也是有七種不同的選擇，有100-300克的肉可以選，普通食量的話點100克的就夠囉!不然再多就吃不完了，我這次點了梅花豬試試。

後面由右到左是飲水機、六種口味的冰淇淋冰櫃、咖啡機、烏梅汁、茉香綠茶、汽水和果汁機、還有可爾必思和芒果口味的冰沙喔!!

冬天吃可爾必思冰沙(寒流的時候)，有種微妙的開心感呢~

旁邊還有爆米花機，想吃多少就拿多少。旁邊是調味料區，下面還有兒童椅，有需要的話跟服務生說一聲就好。

這就是源鍋綠的菜盤和100克的梅花豬肉片，其實以一人份的平價小火鍋來說，這樣算很多了，蔬菜也很新鮮，尤其是水蓮，咬起來脆脆的，跟一般火鍋有不同的口感。而且肉片吃起來也很有嚼勁，在泡菜鍋涮一涮，幾秒後用筷子夾起來放入口中，可以感覺到肉質鮮嫩且不會有柴柴的感覺，不知不覺一盤100克的肉片就會不知不覺吃完喔!

源鍋綠 手作鍋物

地址： 新竹市北區西門街66號1樓

電話： 03-522-7727

營業時間：平日12:00-21:00 (假日11:00-21:00)

官方粉絲團: https://www.facebook.com/Shabu3.14/